Tüm Bloglar
Balkabağı Çekirdeği Posalı ve Portakal Posalı Sünger Kek ve Kahve
Mutfaklarda kullanılan fazla gıda tüketiminin israfını önlemek amaçlı geliştirdiğimiz projede balkabağı çekirdeğinin posası ile harika bir kek ile kahve yaptık ve afiyet olsun dedik.
Pirinç Pilavlı Taze Otlu Börek
Mutfaklarda kullanılan fazla gıda tüketiminin israfını önlemek amaçlı geliştirdiğimiz projede birgün öncesinden kalan Pirinç pilavımızı değerlendirerek lezzetli mi lezzetli taze otlu börek yaptık.
Pastırma Doğrama Teknikleri Workshop (7 Eylül Pazar)
Katılımcılarımızla birlikte pastırmanın doğru şekilde doğranmasını deneyimledik. İnce dilimlerinden sunuma kadar her aşamada teknikleri uyguladık ve ortaya çıkan lezzeti birlikte tattık. Hem öğrendik hem keyif aldık. Teşekkürler!
Doğa Çitçi Yöresel Gaziantep Mutfağı Workshop (30 Ağustos Cumartesi)
Katılımcılarımızla birlikte Antep’in meşhur Cevizli Dolangel tatlısını hazırladık; hamurundan cevizli içine, pişirmesinden şerbetine kadar keyifli bir deneyim yaşadık. Hem öğrendik hem tattık. Teşekkürler!
Kayseri'nin Yöresel Lezzeti: Piruhi (Prov Mantısı) Workshop
Kayseri’nin yöresel lezzeti Piruhi (Prov Mantısı) workshopumuzda katılımcılarımızla birlikte hamurundan iç harcına, pişirmesinden sunumuna kadar keyifli bir deneyim yaşadık. Hem öğrendik hem tattık. Teşekkür ederiz.
Mr. Sea Sushi Workshop (18 Ekim Cumartesi)
Sushi workshopumuzda katılımcılarımızla birlikte pirincinden iç harcına, sarım tekniklerinden sunumuna kadar keyifli ve öğretici bir deneyim yaşadık. Hem öğrendik hem tattık. Teşekkür ederiz.
Lora Cafe Workshop (11 Ekim Cumartesi)
Tatlı workshopumuzda katılımcılarımızla birlikte yapım aşamalarından sunumuna kadar keyifli bir deneyim yaşadık. Hem yeni teknikler öğrendik hem de ortaya çıkan tatlı lezzetleri birlikte tattık. Teşekkür ederiz.
Kajja Coffee Workshop (6 Eylül Cumartesi)
Tatlı workshopumuzda katılımcılarımızla birlikte hamurundan kremasına, pişirmesinden süslemesine kadar keyifli ve lezzet dolu bir deneyim yaşadık. Hem öğrendik hem tattık. Katılan herkese teşekkür ederiz.
Mantar Soslu Pöçlü İçli Köfte Workshop (15 Kasım Cumartesi)
Mantar Soslu Pöçlü İçli Köfte workshopumuzda katılımcılarımızla birlikte hamurdan iç harca, pişirmeden sunuma kadar lezzet dolu bir deneyim yaşadık. Hem öğrendik hem tattık. Katılan herkese teşekkür ederiz.
Hacı Esoes Burger Workshop (6 Aralık Cumartesi)
Hacı Esoes Hamburger Workshop’ta katılımcılarımızla birlikte hamburger yapımının tüm aşamalarını uygulamalı olarak deneyimledik.Workshop boyunca hem mutfak bilgimizi geliştirdik hem de ortaya çıkan lezzetleri birlikte tattık. Keyifli, öğretici ve bol lezzetli geçen bu deneyimde bizimle olan tüm katılımcılarımıza teşekkür ederiz.
Birdieschick Tavuk Workshop (2 Kasım Pazar)
Katılımcılarımızla birlikte tavuk hamburger yapımının tüm inceliklerini keşfettik; tavuğun hazırlanışından özel soslarına, pişirme aşamasından servis sunumuna kadar keyifli ve dopdolu bir deneyim yaşadık. Hem yeni bilgiler edindik hem de ortaya çıkan lezzetlerin tadına baktık. Katılan herkese teşekkür ederiz.
Akyel Pastanesi; Yaş Pasta Yapımı Workshop (30 Kasım Pazar)
Katılımcılarımızla birlikte yaş pastanın tatlı dünyasını keşfettik; kekinden kremasına, dolgusundan süslemesine kadar her aşamasıyla keyifli ve öğretici bir deneyim yaşadık. Hem yapım tekniklerini öğrendik hem de ortaya çıkan lezzetleri birlikte tattık. Katılan herkese teşekkür ederiz.
Kafkas Mutfağı Çerkes Mantısı Workshop (4 Ekim Cumartesi)
Katılımcılarımızla birlikte Kafkas mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfettik; hamurundan sosuna, pişirmesinden sunumuna kadar dolu dolu bir deneyim yaşadık. Hem öğrendik hem tattık. Teşekkürler
Kemal Koçak Corner Hamburger Workshop (27 Eylül Cumartesi)
Katılımcılarımızla birlikte kendi hamburgerlerimizi hazırladık; köfteden ekmeğe, sostan sunuma kadar lezzetli bir deneyim paylaştık. Hem öğrendik hem tattık. Teşekkürler!
Profiterol Tatlı Workshop
Profiterol, çıtır hamurun içine gizlenen krema ve üzerine dökülen çikolata sosuyla tatlı tutkunlarının favorisi. Tek lokmada mutluluk!
Yeşil Künefe Katmer Workshop (23 Ağustos Cumartesi)
Künefe ve Katmer workshop’ta tel kadayıfın ve fıstığın eşsiz lezzetini paylaştık. Katılımcılar geleneksel tatlılarımızı yapmanın keyfini yaşadı. Teşekkürler!
Bueno Tatlı Workshop (16 Ağustos Cumartesi)
Geçtiğimiz günlerde mutfağımızı enfes çikolata kokuları sardı! Katılımcılarımız, kendi tatlılarını yaparken çikolatanın lezzetli sırlarını keşfetti.
Only Maccarna Workshop (9 Ağustos Cumartesi)
Geçtiğimiz günlerde mutfağı adeta bir İtalyan rüzgârı sardı ve keyif dolu bir Makarna Workshop’u gerçekleştirdik! Katılımcılarımız, kendi makarnalarını yoğurup açarken; soslarını yaratıcı dokunuşlarla lezzetlendirdiler. Hamur açma tekniklerinden pişirme püf noktalarına, tabağın şık sunumuna kadar makarnanın tüm inceliklerini deneyimleme fırsatı buldular.
So Fire House Hamburger Workshop (2 Ağustos)
Hamburger Workshop’ta kendi ekmeğimizi yoğurduk, özel soslarımızı hazırladık. Katılımcılarımız lezzetli hamburger yapımının püf noktalarını keşfederek keyifli anlar yaşadı. Bu güzel günü bizimle paylaşan herkese teşekkür ederiz!
Minik Şefler Mutfakta 2 - Waffle (26 Temmuz Cumartesi)
Minik Şefler Mutfakta! Anne-çocuk etkinliğimizde, katılımcılarımız magnolya tatlısının yapımını öğrenirken hem eğlendi hem de lezzet dolu anlar yaşadı. Bu tatlı günü bizimle paylaşan tüm minik şeflere ve kıymetli annelerine teşekkür ederiz!