Mantar Soslu Pöçlü İçli Köfte Workshop (15 Kasım Cumartesi)
06-01-2026
15:45
Workshop İçin;
• Satın alınan Workshop programında iade ve değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır
• Satın alınan Workshop 7 ebeveyn ve çocuk
• Çalışma alanı ve süresi boyunca kamera kaydı ve fotoğraf çekimi Eğitmenin belirlediği vakitlerde yapılacaktır.
• Derslerin telafisi yoktur ve katılımcının yerine bir başka kişi katılamaz.
• Katılımcılara KMA logolu önlük hediyemizdir.
• Etkinlik bitiminde Katılım sertifikası verilecektir.
• Eğitim süresi içerisinde verilen mola ve etkinlik bitiminde çay ve su ikramımızdır.
• Dışarıdan yiyecek ve içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.
Mantar Soslu Pöçlü İçli Köfte Workshop Eğitim İçeriği
- Kayseri'nin meşhur pöç etinin kullanım alanları
- Demi Glace sos hazırlanışı ve sunum tabağında görsel etkileri
- İçli köfte hamurunun hazırlanma aşamaları ve püf noktaları
- Pöç pişirme teknikleri ve dikkat edilmesi gereken unsurlar
-Mantar sos ve türevleri hakkında bilgiler, uygulama sıralaması
- Tüm lezzetlerin buluşması, tabak sunumu çeşitleri
• Satın alınan Workshop programında iade ve değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır
• Satın alınan Workshop 7 ebeveyn ve çocuk
• Çalışma alanı ve süresi boyunca kamera kaydı ve fotoğraf çekimi Eğitmenin belirlediği vakitlerde yapılacaktır.
• Derslerin telafisi yoktur ve katılımcının yerine bir başka kişi katılamaz.
• Katılımcılara KMA logolu önlük hediyemizdir.
• Etkinlik bitiminde Katılım sertifikası verilecektir.
• Eğitim süresi içerisinde verilen mola ve etkinlik bitiminde çay ve su ikramımızdır.
• Dışarıdan yiyecek ve içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.
Mantar Soslu Pöçlü İçli Köfte Workshop Eğitim İçeriği
- Kayseri'nin meşhur pöç etinin kullanım alanları
- Demi Glace sos hazırlanışı ve sunum tabağında görsel etkileri
- İçli köfte hamurunun hazırlanma aşamaları ve püf noktaları
- Pöç pişirme teknikleri ve dikkat edilmesi gereken unsurlar
-Mantar sos ve türevleri hakkında bilgiler, uygulama sıralaması
- Tüm lezzetlerin buluşması, tabak sunumu çeşitleri